Auberginensalat – rumänische Art
Mamaliga – Überbackene Polenta nach rumänischer Art
Apfel-Birnen Crumble (vegan)
Kürbiscurry mit Tofu und Orange (vegan)
Vegane Himbeer-Brownies
Spinat-Feta-Pide
Fijian Vakalolo
Schoko-Bananenkuchen mit Datteln und Nüssen
Rucola-Kräutersuppe mit Gemüsechips
Himbeer-Sorbet
Wassermelonen-Apfel-Salat mit Limette
Haupttisch
Mamaliga – Überbackene Polenta nach rumänischer Art
Zutaten (4 Personen): 250 – 300 g Maisgrieß 1…
Kürbiscurry mit Tofu und Orange (vegan)
Zutaten für 4 Portionen 800 g Hokkaido-Kürbis 400 g…
Nachtisch
Kürbis-Käsekuchen
Zutaten: Für den Keksboden: 200 g Butterkekse, ggf. glutenfrei…
Apfel-Birnen Crumble (vegan)
Zutaten für 4 Portionen Für die Streusel 140g Weizenmehl…
Sonstisch
Auberginensalat – rumänische Art
Zutaten (mittelgroße Salatschüssel): 6 – 7 große Auberginen 1…
Rucola-Kräutersuppe mit Gemüsechips
Zutaten (4 Portionen): 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 g…